2009-03-04 08:07老长春的糕点王——鼎丰真
大马路与东四马路交会处，有一个享誉长春的老字号“鼎丰真”。说起鼎丰真，久居长春的人没有一个不知道的。它的创始人及这里生产的糕点，在老长春享有“糕点王”的美誉。早在1911年，以“鼎丰真”为标识的糕点出现在长春的大街小巷。
“鼎丰真”的“鼎”，指做糕点的器皿；“丰”，是说糕点的品种丰富；“真”，是说商家真诚待人。鼎丰真的牌匾又当年长春有名的书法家王休然题字，一挂就是近一个世纪。
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2008-08-09 16:15行走长春，最浪漫的糖果屋
那晚，一个人漫步重庆路，在文化街北胡同突然发现这个糖果屋，准确来说是棒棒糖屋，嗯，满屋子都是糖果，满屋子都是棒棒糖，真是浪漫极了，就像住在童话里似的。这是我这辈子见过最浪漫的事，老板娘说，这是一个小伙子送给女朋友的，整个花束都是用棒棒糖做成的，包括上面的玫瑰花、面包圈……都是，全都是，好大一束，好童话，好浪漫……默默地想，如果有人用这样的“花束”向我求婚，一定会嫁给他。
“棒棒糖”花束，世界上最浪漫的礼物。“我爱你”这三个字也是棒棒糖，但[……]
2008-04-27 20:18胡同小吃：客家伤心粉
客家伤心粉乃是广东会馆里的一道名菜，在长春市重庆路的东头，就有这么一家别致的小店「客家伤心粉」。独特的天然木桌、木凳，很舒服的简单装修，还有超级便宜的价格(3元左右一样的小食)，让这家小小的夫妻店总是客人满满、热闹温馨。和朋友到这里小坐，点份伤心粉、开心汤圆，伤心倒是说不上，吃的是很开心，尝试新鲜，体会文化。
小店墙上写着伤心粉的典故，带有客家人浓浓的思乡情怀。客家人是一支发源於中原汉民族支系的东方游民，经过几百年背井离乡地沧桑生活，客家人将农耕农作枝术传遍大江南北，也把饮食文化传播到海内外。客家人每天日出而作日落而息，晚上当全家人辛苦一天坐在一起「折饭」(客语，吃饭的意思)的[……]
2008-03-29 22:41别样老店，欧阳家吊炉饼
欧阳家吊炉饼老店一角
行走在长春，即便繁华的商业街，也总有意外的的发现。这不，我就发现，重庆路、桂林路附近除了时装店，还有些别样的小店。例如西四马路的这家欧阳家吊炉饼，去看看吧，绝对不虚此行。
长春饮食业的老字号不多，除了鼎丰真糕点、真不同酱肉、天圣元火锅、回宝珍饺子、老韩头食品，可能就要算这欧阳家的吊炉饼了。这店有二十多年的历史，是长春绝对独特的小吃。[……]
2007-11-19 17:17饺子飘香，长春老字号回宝珍
长春的特色老字号不多，回宝珍饺子是一个很有特色的店，回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。30/40年代的时候，饭馆创立于新民胡同，那里是长春的市中心，南来北往的旅人、客商都到这里去吃上一盘饺子，喝上半斤烧刀子。《老乡话东北》里回宝珍饺子的做法是肉馅加水，加高汤，一点一点吃足了汤水才能够使用，吃的时候确实汁水十足。长通路是回民聚集区，长通路59号的回宝珍饺子也有十几年的历史了，离沙俄领事馆旧址很近，那家店07年十一我去的时候要拆迁了，据说还有个店在亚泰大街2487号，原来的乐购超市附近。
2006-03-28 17:30重庆路，梅花糕
想了很久，还是决定去省政府一片好了。周六是个大风天，冷得不行。嗯嗯，真得不宜出行。记录一些杂碎的事情吧，梳理了好几天还是没什么头绪，一件一件说吧。
收获
这 次是在重庆路下的车，因为本想去文化街东胡同吃梅花糕，那真是一个很有特色的小点心，可惜怎么也找不到了。在胡同里发现路边有一个临时支起的棚子卖鸡蛋摊 饼，条幅上是写着澳门正宗鸡蛋摊饼，挺新鲜的，索性凑个热闹看一看。做法有点类似于煎饼果子，只不过面在烙之前包里一点材料，在锅里一烙就会中间起鼓，把 搅好的鸡蛋放进去，饼的两面也都放鸡蛋，熟了以后就放上香肠和生菜卷着吃。嗯，味道还不错，只不过，这样的大风天当街吃小吃总是不太健康。
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